W firmie Bugaj zajmujemy się ziemniakami od ponad dwudziestu lat.
Jesteśmy rodzinną firmą, współprowadzoną przez kolejne pokolenie.
Kontynuujemy bogate tradycje uprawy i produkcji ziemniaków na ziemi łódzkiej.
Od początku naszej działalności współpracujemy z najlepszymi producentami,
którzy wybierają dla nas najbardziej smaczne odmiany ziemniaków
i uprawiają je w oparciu o dobre praktyki rolnicze.
Bliskie są nam wartości modelu odpowiedzialnego i zrównoważonego rozwoju przedsiębiorstwa.
Prowadzimy naszą działalność w sposób etyczny oraz wspieramy lokalne inicjatywy społeczne.
Stale wprowadzamy rozwiązania proekologiczne, dzięki czemu część energii pozyskujemy z odnawialnych źródeł energii, a wodę używaną w zakładzie poddajemy recyklingowi.
Kochamy to co robimy na co dzień, a to daje nam pewność, że nasze produkty spełnią także Twoje oczekiwania!
Jakie są nasze ziemniaki?
Świeże lub ugotowane, pakowane próżniowo.
Nasze produkty pochodzą z upraw certyfikowanych międzynarodowym standardem bezpieczeństwa produkcji żywności Global Gap lub z upraw ekologicznych.
Gdy ziemniaki trafiają do naszego nowoczesnego zakładu poddawane są kilkuetapowej kontroli w każdej fazie produkcji.
W trakcie procesu produkcji są myte, obierane, krojone i pakowane próżniowo.
Dysponujemy różnymi formami opakowań o masie od 150g do 5 kg. W naszej ofercie mamy ziemniaki obrane pakowane w całości, pokrojone na połówki lub w ćwiartki, w plastry, na frytki lub w kostkę.
Przygotujemy je w takiej formie jakiej oczekujesz.
Posiadamy renomowane certyfikaty
w tym certyfikat Global G.A.P.
Proces produkcji
ziemniaków obranych
Od wyboru odmian do produktu najwyższej jakości.
Proces produkcji jaki przechodzą nasze ziemniaki jest wieloetapowy.
Przede wszystkim najważniejsze są dobór odmian oraz ich nadzór podczas upraw.
Kiedy dojrzeją trafiają do naszej nowoczesnej linii produkcyjnej.
To tu przechodzą przez kolejne etapy mycia, obierania i krojenia, cały czas podlegając kontroli jakości.
W efekcie powstaje zdrowy i świeży gotowy produkt.
Dobór odmian
Nadzór upraw
Proces obierania
Kontrola jakości
Gotowy produkt
Nasze produkty
Zawsze świeża propozycja
Oferujemy obrane ziemniaki świeże lub ugotowane.
Ziemniaki są zapakowane próżniowo, bez dodatku konserwantów.
Wykorzystujemy wiele różnych odmian posiadających typy kulinarne A, B oraz C.
Do najpopularniejszych należą odmiany Gala, Lilly, Melody, Jelly, Vineta, Belana, Lord czy Denar.
Obrane
Ćwiartki i połówki
Plastry
Frytki
Kostka
Współpraca oparta o indywidualne specyfikacje
Zapraszamy do współpracy
producentów dań gotowych
firmy cateringowe
restauracje
hotele
hurtownie
sklepy
Nasze dostawy realizujemy codziennie na terenie całej Polski.
Wiele różnych odmian, naturalnie bez konserwantów.
Bugaj sp. z o. o.
Bugaj Zakrzewski 5
97-512 Kodrąb, woj. łódzkie
Tel. Kom: +48 539 678 178
Tel./Fax: +48 44 680 95 25
Punkt Sprzedaży
Rynek Hurtowy Katowice
ul. Bocheńskiego 81-87
40-847 Katowice
Tel. Kom: +48 882 782 699
Czynne od poniedziałku do soboty od 06:00 – 14:00