

Ve firmě Bugaj se více než dvacet let zabýváme bramborami.
Jsme rodinná firma, kterou spoluřídí jednotlivé generace.
Pokračujeme v bohaté tradici pěstování a produkce brambor v lodžském regionu.
Od počátku naší činnosti spolupracujeme s nejlepšími producenty,
kteří pro nás vybírají nejchutnější odrůdy brambor
a pěstují je na základě osvědčených zemědělských postupů.
Jsou nám blízké hodnoty odpovědného a udržitelného modelu rozvoje společnosti.
Podnikáme eticky a podporujeme místní sociální iniciativy.
Neustále zavádíme proekologická řešení, díky kterým získáváme část energie z obnovitelných zdrojů a
recyklujeme vodu používanou v závodu.
Milujeme to, co každý den děláme, a to nám dává jistotu, že naše výrobky splní vaše očekávání!

JAKÉ JSOU NAŠE BRAMBORY?
ČERSTVÉ NEBO VAŘENÉ, VAKUOVĚ BALENÉ.

Naše produkty pocházejí z plodin certifikovaných mezinárodní normou GLOBALG.A.P.
pro bezpečnost potravin nebo z ekologického zemědělství.
Když se brambory dostanou do našeho moderního závodu,
jsou podrobeny několika fázím kontroly v každé výrobní fázi.
Během výrobního procesu se omyjí, oloupají, nakrájejí na plátky a vakuově zabalí.
Máme různé formy balení s hmotností od 150 g do 5 kg.
V naší nabídce máme loupané brambory balené celé,
nakrájené na poloviny nebo na čtvrtky, na plátky, na hranolky nebo kostky.
Připravíme je ve formě, kterou očekáváte.
VÝROBNÍ POSTUP
OLOUPANÝCH BRAMBOR
OD VÝBĚRU ODRŮD K PRODUKTU NEJVYŠŠÍ KVALITY.

Výrobní proces, kterým procházejí naše brambory, je víceetapový.
Nejdůležitější jsou především výběr odrůd a dohled na ně při pěstování.
Když dozrají, dostanou se na naši moderní výrobní linku.
Tady procházejí následujícími etapami mytí, loupání a krájení, po celou dobu přitom podléhají
kontrole kvality.
Ve výsledku vzniká zdravý a čerstvý hotový produkt.

VÝBĚR ODRŮD

DOHLED NA PĚSTOVÁNÍ

PROCES LOUPÁNÍ

KONTROLA KVALITY

HOTOVÝ PRODUKT
NAŠE PRODUKTY
VŽDY ČERSTVÁ NABÍDKA

Nabízíme oloupané čerstvé, nebo vařené brambory.
Brambory jsou vakuově balené, bez konzervačních látek.
Používáme mnoho různých odrůd s kulinářskými typy A, B a C.
Mezi nejoblíbenější patří odrůdy Gala, Lilly, Melody, Jelly, Vineta, Belana, Lord nebo Denar.

LOUPANÉ

ČTVRTKY A POLOVINY

PLÁTKY

HRANOLKY

KOSTKY
SPOLUPRÁCE NA ZÁKLADĚ INDIVIDUÁLNÍCH SPECIFIKACÍ
KE SPOLUPRÁCI ZVEME

VÝROBCE HOTOVÝCH POKRMŮ
CATERINGOVÉ FIRMY
RESTAURACE
HOTELY
VELKOOBCHODY
OBCHODY
Naše dodávky realizujeme každý den po celém Polsku.
MNOHO RŮZNÝCH ODRŮD, PŘÍRODNĚ BEZ KONZERVANTŮ.
OBCHODNÍ BOD
již otevřeno


Rynek Hurtowy Katowice
ul. Bocheńskiego 81-87
40-847 Katowice
Tel. Kom: +48 882 782 699
Otevřeno od pondělí do soboty od 06:00 do 14:00
Bugaj sp. z o. o.


Bugaj Zakrzewski 5
97-512 Kodrąb, woj. łódzkie
Tel. Kom: +48 539 678 178
Tel./Fax: +48 44 680 95 25